Ingrédients

300 g de fromage frais

120 g de Shortbreads

1 citron vert

25 g de beurre

40 g de sucre

10 g de farine

1 œuf

1 jaune d’œuf

40 g de crème entière

 

Préparation

1. Presser le citron vert
2. Faire fondre le beurre
3. Dans un saladier, émietter les shortbreads
4. Ajouter à vos biscuits émiettés le beurre fondu
5. Mélanger bien
6. Tapisser le fond des pots à Yaourt de la préparation Shortbreads-Beurre
7. Placer les petits pots au réfrigérateur
8. Fouetter le formage frais
9. Ajouter au fromage frais
   1. Le sucre
   2. La farine
   3. Les œufs
   4. La crème
10. Mélanger le tout
11. Incorporez le jus de citron
12. Mélanger le tout
13. Verser la préparation dans vos petits pots
14. Sélectionner le mode « Dessert lactés »
15. Faire cuire pendant 25 minutes
16. Laisser refroidir
17. Mettre au frais afin que le dessert durcisse un peu