Recette faite à l’aide d’une yaourtière « SEB Multidélices »

Ingrédients (pour 6 pots)

60 ml de lait entier

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs entiers

2 jaunes d’œufs

50 g de sucre

60 cl de crème liquide

Sucre cassonade pour la décoration

 

Préparation

1. Faire chauffer le lait avec le sucre vanillé
2. Laisser reposer un peu
3. Mélanger à la spatule
   1. Les œufs
   2. Les jaunes d’œufs
   3. Le sucre
4. Ajouter le lait parfumé et la crème liquide
5. Mélanger bien le tout
6. Verser la crème dans vos petits pots
7. Dans votre yaourtière, ajouter de l’eau dans l’endroit prévu à cet effet
8. Sélectionner le mode « Desserts lactés »
9. Faire cuire pendant 30-40 minutes
10. Laisser refroidir
11. Au moment de servir, soupoudrer votre préparation de sucre cassonnade et caraméliser à l’aide d’un chalumeau ou sous le grill du four