Ingrédients :

4 blancs d’œufs

240 g de sucre

 

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Faire monter les blancs en neige bien ferme
3. Ajouter le sucre petit à petit tout en continuant à mélanger
4. Façonner vos meringues à l’aide d’une poche à douille
5. Faire cuire vos meringues pendant 30 minutes à 120°C
6. Laisser refroidir avant dégustation.